Download

Back to overview

Osvěžení zaručeno Proč se tolik zajímáme o pitnou vodu

Iserlohn/Boloňa V USA je to samozřejmostí: dojít se napít z fontánky s pitnou vodou, veřejně přístupného zdroje vody pro každého. Sehnout se, stisknout páku a už z kovové nádržky tryská pramínek vody. Fontánky s pitnou vodou jsou v každé škole a veřejném zařízení. A jsou hojně využívány. Jen jedné věci byste se měli, pokud možno, vyvarovat, nebo lépe řečeno dvou: dotýkat se rukou nebo ústy vývodu vody. V takovém případě končí všechna legrace i pro ty nejpřívětivější Američany. Koneckonců jde přece o hygienu.

Co se týče osvěžení, udávají Spojené státy ještě stále tempo ve všech ohledech. Ledově vychlazené nápoje tu mají již od 50. let 20. století a to, že je lednice samozřejmým zdrojem ledu a pitné vody, není třeba mezi Maine a Arzionou dlouze vysvětlovat. Není divu, že si experti na osvěžení obstarali tzv. dispenzery na filtrovanou vodu také do kanceláří. Wellness může být tak snadný.

Voda, voda tekoucí z vodovodu patří k jednomu z největších civilizačních pokroků. Stovky a stovky kilometrů vedly akvadukty vodu z albánských hor do srdce světové metropole Řím. Ke spokojenosti nestačil lidu jen chléb a zábava, ale také veřejné studny a zřídla pitné vody. Uvědomovali si to i renesanční knížata a papežové, kteří nechávali stavět skvostné studny, ale zároveň nikdy nezapomněli na to, jak úzce spolu souvisí potěšení a životní potřeby, vodní hrátky a čerpání vody. Volný přístup k pitné vodě, voda rozváděná antickým potrubím do nesčetných studní a nádrží jednotlivých městských částí zůstaly podstatou lidského života.

Voda je posvátná. Snad proto, že si hluboko v nás uvědomujeme, že se sami ze dvou třetin skládáme z toho životně důležitého spojení dvou atomů vodíku a jednoho atomu kyslíku. Během 80 let nám tělem proteče asi 50 000 litrů vody.

Voda je nejdrahocennější látkou současnosti i minulosti. Vody si vážíme a vychutnáváme si ji, pijeme, používáme a znečišťujeme ji a v nekonečném cyklu vypařování a srážení se nám vrací jako měkká látka, kterou, ještě než se vsákne nebo znovu vypaří, využíváme pro naše potřeby. „Voda je podstatou všeho“, cituje Goethův Faust antického filozofa Tháleta, „všechno je z vody a ve vodu se vše obrátí.“ V současném německém nařízení o pitné vodě nenalezneme ani špetku z této poezie. Stanovuje následující ktiréria, která musí pitná voda splňovat − musí být chuťově neutrální a chladná, čirá, bez zápachu a s rozpuštěnými minerálními látkami, přitom nesmí obsahovat žádné choroboplodné bakterie ani jiné zdravotně závadné látky.

To, co může znít jako banalita, je ve většině zemí problém. PET lahve s vodou nahrazují vyhledávání přirozených vodních zdrojů, které jsou znečištěné, přehnojené, kontaminované, zkrátka nehygienické. Přitom ve vodě tkví kouzlo, které uchvátí každého poutníka, který se k prameni dostane. Přírodní prameny vody v sobě mají odjakživa něco nadpozemského. Křtitelnice, jeskynní kapličky a baptisteria povyšují vodní živel do nadpozemských rovin. Připomínají nám: tady to začíná, z toho vše vyrůstá, to je základem celé společnosti. Teprve v průběhu staletí se společná studna, veřejný odběrný kohoutek na náměstí dostal do našich domů, mezi hrnce a pánve, rendlíky a kastroly. K plotně se přidal dřez. A později lednice, z níž Američané s takovou samozřejmostí odebírají led, jako by to byl horský kohoutek s vodou. Byla to dramatická proměna od horského potůčku k moderní technice dotýkající se všech částí života.

Osvěžení není otázkou místa, ale zařízení. Voda je ústředním zdrojem našeho života. Ve střední Evropě je kvalita pitné vody na mnoha místech lepší než kvalita minerální vody. Osvěžující mok z kohoutku je živoucím příkladem šetrného nakládání s přírodními zdroji: žádné PET lahve, žádné zatěžování, žádná logistika. Američané tomu říkají convenience.

Společnost Sieger Design navrhla pro Dornbracht zdroj vody 21. století: elegantní a nevtíravý, praktický a samozřejmý. Tak zvaná zóna Drinking nemusí být nutně jen v kuchyni, díky své formální redukci může být klidně umístěna do obytné zóny: malá nádržka, žádné baterie. Nic by nemělo při odběru vody odvádět pozornost, nic by nemělo tento tak přirozený úkon narušovat.

Je-li koupelna místem, kde nacházíme cestu sami k sobě, je kuchyně místem, kde se tvoří společnost. Okolo ohně, okolo pramene. Podle toho se také vždy stavělo. Zdroj vody se stává samozřejmým středobodem, místem, které spojuje. Voda znamená civilizaci. Tak tomu byla odjakživa. Vždy byla a je neuchopitelná a krásná, osvěžující a tajemná, živoucí a životadárná.

O firmě Dornbracht
Firma Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG s hlavním sídlem ve městě Iserlohn je mezinárodním výrobcem vysoce hodnotných designerských baterií a doplňků pro koupelny a kuchyně. Firma získává za design svých produktů už tradičně mezinárodní ceny a kromě toho se už od roku 1996 vyznačuje trvalou angažovaností v kulturní oblasti. Od roku 2006 vychází publikace „Dornbracht – the SPIRIT of WATER“ v edici pro koupelny a kuchyně, jež dokumentuje význam podniku Dornbracht jako kulturně výrazné firmy a upozorňuje na spektrum značky Dornbracht. Publikace je magazínem a zároveň katalogem a vytváří tak spojení mezi inspirací, dialogem a inovací, které jsou typické pro způsob myšlení a pro práci ve firmě Dornbracht.

Další informace o firmě Dornbracht a jejích produktech a také digitální tiskový text jsou uvedeny na internetu pod www.dornbracht.com.  
Kontakt pro novináře v ČR a SR:
Katja Kramárová, mob +420 724 207 528, katja@kramarova.com

Baterie k Water Dispenzer Tara Ultra odpovídá štíhlému designu celé série a je navržena podle požadavků zóny Drinking.
Baterie k Water Dispenzer ve variantě Hot & Cold nabízí teplou a studenou vodu (obr. ze série Tara Ultra). Stisknutím páky dopředu teče teplá voda. Stlačíte-li páku dozadu, teče studená voda.
V kontextu série Lot je tato varianta designu baterie jedinečná: skulpturální, výrazně hranatý tvar s extrémně plochým výtokem je novinkou na celosvětovém trhu.
Vodní dispenzor je samostatný zdroj pitné vody v kuchyni, který však lze také skvěle využít na hranici kuchyňského prostoru a obytné zóny.
PET lahve s vodou bývají často náhražkou zdroje pitné vody v kuchyni.
Sklenice uložené přímo vedle Water Zone Drinking připravené k naplnění pitnou vodou.
Pitná voda z kohoutku je živoucím příkladem šetrného nakládání s přírodními zdroji: žádné PET lahve, žádné zatěžování, žádná logistika.
Water Zone Drinking umožňuje pohodlný přístup k pitné vodě v celém vašem životním prostoru: Vodu máte kdykoli k dispozici. Ať už v kuchyni, obývacím pokoji, koupelně nebo v prostoru věnovaném spa.