Download

Back to overview

Produktová premiéra Dornbracht: eUnit Kitchen – první elektronické produktové řešení pro ještě větší komfort v kuchyni

Iserlohn Na základě produktové studie z roku 2011 prezentuje výrobce Dornbracht v roce 2013 první elektronické produktové řešení pro kuchyni - elektronické jednotky eUnit Kitchen. Nová koncepce je tak dalším krokem k prvenství výrobce Dornbracht v oblasti kuchyňských technologických inovací. S cílem provést analýzu pracovních procesů v kuchyni se výrobce Dornbracht zabýval důkladným zkoumáním jednotlivých pracovních oblastí. V rámci produktové studie bylo zjištěno, jakou přidanou hodnotu přinášejí elektronicky řízené armatury při používání v kuchyni a jakým způsobem mohou podporovat standardizované pracovní procesy. Výsledky analýzy byly použity v rámci interního vývoje produktů.


Výsledkem je exkluzivní elektronické řešení eUnit Kitchen. Ručně prováděné úchopy a pohyby jsou nyní technicky optimalizovány a podporovány. Elektronická jednotka eUnit Kitchen nachází uplatnění zejména při ovládání, dávkování a nastavení teploty vody a ovládání excentru.
Různé funkce včetně jejich aktivace jsou sloučeny do jediného obslužného prvku. Intuitivní a jednoduchá logika použití usnadňuje pracovní procesy a ponechává tak více času na tvůrčí seberealizaci při přípravě a úpravě pokrmů a na komunikaci s hosty.


Komfort v podobě přidané hodnoty pro pracovní procesy v kuchyni přináší zejména novinka - senzor ovládaný nohou. Senzor nahrazuje „chybějící” volnou ruku a zcela samostatně řídí funkce on/off při ovládání vody. Jedná se o hygienické a praktické řešení pro případ, že osoba pracující v kuchyni má buď špinavé, nebo plné ruce. Senzor je běžně používán v profesionálních kuchyních. Nyní nachází uplatnění i v privátních kuchyních a přispívá tak ke stále větší míře profesionality.


Dále je to funkce dávkování pitné vody, která zajišťuje výdej přesného množství vody. Díky této funkci je možné odměřit přesné množství vody, které je potřebné k přípravě pokrmů - ať už se jedná o malé dávky při pečení nebo o větší množství, které je potřeba například při přípravě těstovin.


Minimalistická estetika obslužných prvků představuje optimální řešení pro redukovaný design moderních kuchyní. Prvky, které lze integrovat přímo do dřezu, navíc vytvářejí spolu s dřezem a armaturou ucelenou homogenní jednotku. Obslužné prvky lícují s pracovní deskou a poskytují volný prostor pro přípravu pokrmů i odkládání kuchyňského náčiní. Decentní světelná aura, která se rozsvítí po stisknutí regulátoru, signalizuje aktivní stav a propůjčuje jednotce eUnit jemný vzdušný ráz.


Při vývoji byl kladen důraz zejména na jednoduchou, prostorově nenáročnou instalaci. Díky kompaktní konstrukci tak lze umístit jednotku eUnit Kitchen podle jednoduchého principu technologie „Plug-and-Play” do spodní části skříně.

eUnit Kitchen bude k dostání na podzim 2013.


01_eUnit Kitchen První elektronické produktové řešení pro kuchyni: eUnit Kitchen nabízí vysokou funkčnost a komfort pro profesionalizovanou pracovní oblast kuchyně. Prvky, které lze integrovat přímo do dřezu, navíc vytvářejí spolu s dřezem a armaturou ucelenou homogenní jednotku. Obslužné prvky lícují s pracovní deskou a poskytují volný prostor pro přípravu pokrmů i odkládání kuchyňského náčiní. Fotografie: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht
02_eUnit Kitchen Tok vody, dávkování a nastavení teploty vody stejně jako ovládání excentru probíhá v případě eUnit Kitchen v rámci jednoho pracovního kroku. Intuitivní jednoduchá logika použití usnadňuje pracovní procesy a ponechává tak více času na tvůrčí seberealizaci při přípravě a úpravě pokrmů a na komunikaci s hosty. Fotografie: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht
03_eUnit Kitchen Minimalistická estetika jednotky eUnit Kitchen představuje optimální řešení pro redukovaný design moderních kuchyní. Puristický vzhled elektronických obslužných prvků dává volnou ruku při výběru armatury. Fotografie: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht