Download

Back to overview

Dornbracht Water Zones: Professionel funktionsorientering for privatkøkkenet.

Iserlohn/Køln På den internationale erhvervs- og forbrugermesse Living Kitchen i Køln (18. – 23.1.2011) præsenterer armaturproducenten Dornbracht med Water Zones sit koncept for boligområdet køkken – arbejdspladser der er nøjagtig tilpasset til arbejdsområderne i køkkenet. Inspireret af den innovative struktur i Water Zones, giver messestanden adgang til de forskellige præsentationszoner for konceptet. Water Zones muliggør rumlig adskillelse af forskellige vandbaserede arbejdsprocesser, som det kendes fra professionelle køkkener, i private køkkener. De specialkonfigurerede Water Sets (armaturer) og Water Units (vaske) er tilpasset de forskellige Water Zones Preparing, Cooking, Cleaning, Drinking og Universal.

”Water Zones dokumenterer endnu engang vores firmakrav om at være pionerer”, udtaler direktør Andreas Dornbracht. ”Selv om der stilles helt forskellige krav til vandstederne i et køkken, efter arbejdsgangen, råder kun de færreste private køkkener over en passende opdeling af arbejdsområderne. Beskæftigelse med dette fænomen og spørgsmålet om hvordan dette ændres i dag hvor køkkenet ikke længere er et arbejdsrum, men en boligrum, førte os i 2007 til udvikling af Water Zones.

Dornbracht definerer med Water Zones separate zoner for forskellige krav: Preparing, Cleaning, Cooking og Drinking. For køkkener der ikke tillader en fuldstændig opdeling af arbejdsprocesser i deres layout, fører Water Zone Universal de udvalgte kriterier i Water Zones sammen på en pladsbesparende måde.

Water Sets er fra Dornbracht armaturprogrammet og specielt for Water Zones og nykonfigurerede armaturer. Water Units omfatter forskellige enkelte og dobbelte vaske, der er specielt udviklet for kombination med Water Sets. Alle Water Units er håndfremstillede vaske af rustfrit stål. Water Units og Water Sets danner en funktionel funktionsenhed der er optimalt tilpasset kravene i det respektive vandsted.

”Med de nye vaske kombineret med vores armaturer for køkkenet kan vi tilbyde en pakkeløsning, der er perfekt afstemt efter hinanden”, forklarer direktør Andreas Dornbracht. ”Og det på højeste niveau. For vores vaske opfylder som vores armaturer de højeste krav til kvalitet, design og funktionalitet.”

For køkkenplanlæggere, arkitekter og slutkunder betyder specialiserede armaturer, vaske og tilbehør i køkkenet en forbedret afvikling med færre kompromisser.

”Uafhængigt af deres funktionsorientering udmærker alle Water Zones sig ved klare horisontale linjer langs arbejdsfladen. Vertikalt korresponderende med det klassiske fugebilede for køkkenmøblering", forklarer Benedikt Sauerland fra Sieger Design det overordnede designkoncept. ”Der opstår hele rum-objekt forbindelser, der indkorporerer vandstederne i alle omgivelser. Sammen med Dornbracht, og med eksterne specialister somn køkkenplanlæggere og professionelle kokke, har vi bearbejdet kravsprofilen i flere workshops for dette fuldstændig nye zonekoncept. Det gjaldt om at bearbejde de forskellige proceskæder og deres kravsprofiler til arbejdsområde køkken, at udlede de enkelte zoner og definere disse så nøjagtigt i deres funktion, at der kunne startes et produktdesign på denne basis. En yderst spændende, og meget kompleks, opgave, som en designer ikke oplever hver dag.”

Water Zones i enkeltheder:

Preparing
Vask, skylning, skæring, afdrypning – Water Zone Preparing er bedst udstyret for alt hvad der drejer sig om professionel bearbejdning af levnedsmidler. På den ene side med en speciel profilbruser med regulerbar stråle for bløs brusning af grøntsager, frugt og kød. På den anden side med en dobbeltvask der er dyn og stabelbar i den ene side, og bevidst flad med frit afløb i den anden side. Med st specielt skærebræt over eller i den flade vaskeside kan arbejdet desuden ske direkte på og i vasken. Dette sparer ikke kun gang, men forhindrer også at vandet fra nyvaskede grøntsager, kød eller frugt drypper ned på køkkengulvet.

Cooking
Tilføje vand, uden at skulle tage gryden fra komfuret, hælde vand fra pasta uden lange transporter – præcis dette er muligt med Water Zone Cooking som vandsted direkte ved komfuret. Med Pot Filler kan der altid tilføjes vand komfortabelt og hurtigt. Vaskene er tilstrækkelig dybe, så også store skåle kan anbringes deri.

Cleaning
Forventning og nydelse er ting man gerne bruger tid på i køkkenet. Opvasken derimod skal helst være hurtigt overstået. Derfor er Water Zone Cleaning udstyret med to vaske og en professionel bruser med ekstra stærk stråle, der er særlig god til at fjerne snavs og vedhæftninger. Med bruserens store aktionsradius kan brugte beholdere også fyldes med vand for opblødning udenfor vasken. Vasken er ekstra dyb og ekstra bred, for at lette rengøring af bageplader og store gryder og bestikdele. Et separat etgrebs blandingsbatteri sørger for hurtig fyldning. Med det integrerede ekscenter er det muligt at opbevare vandet efter behag. En opvaskemiddeldispenser direkte ved siden af udgangen sørger for opvaskekomfort.

Drinking
Mange mennesker ønsker sig idag en egen drikkevandskilde i deres køkken – i stedet for at bære tunge vandflasker. Og også i boligområdet finder men stadig oftere ”barer” hvor vandet fyldes i glas eller der kan tilberedes en drik. Water Zone Drinking er fremstillet med de specielt for denne zone udviklede produkter som Water Dispenser, Water Unit og Drinking Plate der ikke kun er funktionelle, men også formreduceret i design for disse anvendelsesområderr.

Universal
Erkendelsen af funktionsoptimering medfører så mange fordele at ingen skulle undvære det, og slet ikke af pladsmæssige årsager. Water Zone Universal er specielt udviklet for køkkener med lille lads. Den skaffer et harmonisk arrangement af Water Zones fra funktionelle og funktionsoptimerede aspekter og anvender disse kompromisvilligt og pladsbesparende. En dyb multifunktionsvask, kombineret med en flad vask for forberedelse og tilberedning. Et udtrækkeligt brusegarnitur sørger for den nødvendige aktionsradius i begge zoner.

Programmet blev udvidet i 2010 med Cutting Boards (skærebrætter), valgfri af egetræ eller sort kunststof.

Konceptet Water Zones blev præmieret på fagmessen Ambiente Frankfurt 2009 med prisen „Årets køkkeninnovation®“.

Om Dornbracht
Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG med hovedsæde i Iserlohn er en producent af højkvalitets designarmaturer og -accessories til bad og køkken med internationale aktiviteter. Virksomheden vinder regelmæssigt internationale designpriser for designet af sine produkter og har siden 1996 også udmærket sig med et vedvarende kulturengagement. Siden 2006 er publikationen "Dornbracht – the SPIRIT of WATER" udkommet i en bad- og køkken-udgave, som dokumenterer Dornbrachts selvfølgelighed som virksomhed med kulturel relevans og henviser til mærket Dornbrachts spændvidde. Publikationen, der på den ene side er et magasin og på den anden side et katalog, skaber forbindelsen mellem inspiration, dialog og innovation, som kendetegner tænkemåden og arbejdet hos Dornbracht.

Yderligere oplysninger om Dornbracht og Dornbrachts produkter samt den digitale pressetekst findes på internettet på www.dornbracht.com eller via Dornbracht Press Office: Meiré und Meiré, Stephanie Eckerskorn / Aline Wenderoth, Lichtstr. 26-28, 50825 Köln, T. +49(0)221 57770-416 / -402, E-mail:  s.eckerskorn@meireundmeire.de / a.wenderoth@meireundmeire.de. Deres kontaktperson hos Dornbracht: Anke Siebold / Bettina Arzt / Nadine Piepenstock, Köbbingser Mühle 6, D-58640 Iserlohn, T. +49(0)2371 433-2118 / -2130 / -2119, E-mail: asiebold@dornbracht.de / barzt@dornbracht.de/ npiepenstock@dornbracht.de.