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Water Zones : Dornbracht complète la gamme de ses produits pour la cuisine.

Iserlohn/Milan A l’occasion du Salon international du meuble de Milan du mois d’avril 2010, Dornbracht a présenté pour la première fois les Cuttings Boards pour la cuisine. Les planches à découper viennent compléter la gamme Water Zones et sont fabriquées en bois de chêne ou en plastique de couleur noire. Une version murale du Pot Filler vient de plus compléter la gamme dédiée à la zone Cooking des Water Zones. Les Water Zones Preparing et Universal ont été équipées de l’Air Switch qui permet l’utilisation de broyeurs de déchets de cuisine.

« Les différentes Cutting Boards facilitent les cycles de travail dans la cuisine et constituent un complément pratique à nos Water Units », déclare Andreas Dornbracht, gérant de la société. « Aujourd’hui, les Cutting Boards transforment nos éviers en plans de travail en un tournemain. Peut-être y aura-t-il à l’avenir des produits tout à fait inédits et innovants permettant une plus grande fonctionnalité, grâce auxquels la préparation et de la cuisson des plats procurera encore plus de plaisir. »

Cutting Boards – les nouvelles planches à découper pour la cuisine
Les dimensions généreuses des Cutting Boards sont exactement adaptées à celles des Water Units. Les planches à découper sont disponibles en deux tailles, l'une permettant de placer la planche dans l'évier et l'autre, plus grande, de la poser sur ce dernier. Qu’elle soit placée dans ou sur l’évier, la planche permet de transformer l'évier en plan de travail. Elle confère de plus une certaine ergonomie au cycle de travail grâce à la proximité du point d'eau. Les Cutting Boards en bois sont fabriquées en chêne d'origine européenne. Le bois est une matière renouvelable dont le toucher et l’apparence reflètent une solidité et une qualité naturelles. La teneur élevée en acide tannique du bois de chêne huilé a en outre un effet antibactérien. Avant que les Cutting Boards puissent être fabriquées à l’unité et avec toute la précision nécessaire, le bois est entreposé dans un endroit sec durant une année pour garantir la plus grande exactitude et la meilleure stabilité de forme.

Les Cutting Boards en matière plastique sont réalisées en polyéthylène, conformément aux prescriptions d’hygiène imposées aux cuisines professionnelles. Elles sont fraisées à partir de blocs de plastique pleins, possèdent une extrême précision dans leurs dimensions et sont indéformables. Le matériau entièrement teint en noir est inusable, il ménage les couteaux et conserve son apparence et sa qualité, même au bout de plusieurs années d’utilisation.

Toutes les Cutting Boards offrent un plan de travail stable et garantissent ainsi un travail en toute sécurité. Des points de couleur insérés latéralement permettent un marquage personnalisé des Cutting Boards pour différentes utilisations : rouge pour la viande, vert pour les légumes, bleu pour le poisson, jaune pour la volaille et noir pour les planches universelles ; ces couleurs correspondent aux codes couleurs de l’industrie agroalimentaire.

Les Cutting Boards sont disponibles dès septembre 2010.

Version murale de Tara Ultra Pot Filler
La version murale du Tara Ultra Pot Filler constitue la nouveauté parmi les produits de la gamme dédiée à la Water Zone Cooking. Le design s’inspire de la version sur pied et, comme celle-ci, le nouveau Pot Filler est également équipé d’un bec déverseur doté de deux articulations cylindriques flexibles. Il est ainsi orientable dans toutes les directions, sauf vers le mur, où la zone de pivotement est limitée pour éviter qu’il ne vienne « cogner » contre celui-ci.

La fixation au mur permet de choisir librement la hauteur de l’écoulement, ce qui offre une grande liberté lors de l'utilisation de casseroles et autres récipients de grand format. La saillie de jusqu’à 500 mm garantit en même temps un rayon d'action pratique. La fixation très stable est effectuée par l’intermédiaire d’une équerre spéciale encastrée dans le mur.

Le Pot Filler est un robinet d’eau froide et peut être installé à proximité immédiate de la cuisinière avec un évier supplémentaire. Comme pour l’ensemble de la série, le Tara Ultra Pot Filler se caractérise par des formes clairement définies et une silhouette résolument élancée. En harmonie avec l'ensemble, l’eau s’écoule en un jet laminaire, pur et clair.

La version pour fixation murale du Pot Filler est disponible dès septembre 2010 dans les finitions chrome et platine mate.

Air Switch – un bouton de commande au design sophistiqué
L’Air Switch conçu par Dornbracht est une solution esthétiquement sophistiquée qui ajoute une fonction supplémentaire à la cuisine, à savoir l’utilisation d'un broyeur de déchets de cuisine en métal de qualité supérieure.

Alors que les broyeurs de déchets de cuisine font depuis longtemps partie intégrante des cuisines américaines ou japonaises, l'utilisation de cet accessoire pour un plus grand confort est encore peu répandue dans d'autres pays et correspond à une nouvelle tendance.

L’Air Switch est conçu pour une utilisation dans les Water Zones Preparing et Universal. Deux versions sont à ce titre disponibles : Air Switch individuel dont la forme est adaptée à la série ou Air Switch intégré dans les Water Sets de Tara Ultra et de Lot. Le bouton de commande de la version individuelle peut être choisi avec une rosace ronde ou carrée, en harmonie avec la série.

L’Air Switch sera disponible dès septembre 2010.

Au sujet de Water Zones
Water Zones est un concept entièrement nouveau présenté par Dornbracht pour la cuisine en tant qu’espace de vie. Comme dans les cuisines professionnelles, il permet une séparation physique des différents processus ayant recours à l'eau dans la cuisine du particulier. Les Water Sets (robinetteries) et les Water Units (éviers) spécialement conçus à cet effet sont adaptés aux Water Zones spécifiques.

Au sujet de Dornbracht
L’entreprise Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG, dont le siège principal se trouve à Iserlohn, est un fabricant actif sur le plan mondial dans le secteur des robinetteries et accessoires design haut de gamme pour la salle de bains et la cuisine. L’entreprise récolte régulièrement des prix de design internationaux pour ses produits et se distingue en outre depuis 1996 par un engagement durable dans le secteur de la culture. Depuis 2006, elle publie « Dornbracht – the SPIRIT of WATER » dans une édition Salle de bains et Cuisine, qui documente l’évidente philosophie de Dornbracht en tant qu’entreprise de dimension culturelle et souligne la large gamme présentée par la marque Dornbracht. A la fois magazine et catalogue, cette publication réalise le lien entre inspiration, dialogue et innovation, qui caractérise la philosophie et le travail chez Dornbracht.

Pour obtenir de plus amples informations concernant Dornbracht et les produits fabriqués par l’entreprise, ainsi que le communiqué de presse sur support numérique, consultez le site Internet : www.dornbracht.com ou le service de presse de Dornbracht : Meiré et Meiré, Stephanie Eckerskorn / Aline Wenderoth, Lichtstr. 26-28, 50825 Cologne, Tél. : +49(0)221 57770-416 / -402, e-mail : s.eckerskorn@meireundmeire.de / a.wenderoth@meireundmeire.de. Vos interlocutrices chez Dornbracht : Melanie Prüsch / Anke Siebold, Köbbingser Mühle 6, 58640 Iserlohn, Tél. : +49(0)2371 433-2119 / -2118, e-mail : mpruesch@dornbracht.de / asiebold@dornbracht.de

L’Air Switch de Dornbracht permet l’utilisation simple d'un broyeur de déchets de cuisine. Le bouton de commande de l’Air Switch individuel peut être choisi en fonction de la série (forme ronde, par exemple)
Dornbracht Water Zone Preparing avec douchette pendulaire.
Les dimensions généreuses des Cutting Boards sont exactement adaptées à celles des Water Units (éviers) de Dornbracht. L’ajout de deux planches à découper l’une sur l’autre dans l’évier transforme celui-ci en un plan de travail supplémentaire.
La Water Zone Preparing de Dornbracht combinée à la Water Zone Cooking
La version murale du Tara Ultra Pot Filler constitue la nouveauté parmi les produits de la gamme dédiée à la Water Zone Cooking. Le design s’inspire de la version sur pied et, comme celle-ci, le nouveau Pot Filler est également équipé d’un bec déverseur doté de deux articulations cylindriques flexibles.
L’Air Switch est conçu pour une utilisation dans les Water Zones Preparing et Universal, par ex. comme solution intégrée pour les Water Sets de Tara Ultra (photo) ou Lot.
Les Cutting Boards en matière plastique de couleur noire sont réalisées en polyéthylène, conformément aux prescriptions d’hygiène imposées aux cuisines professionnelles. L’ajout de deux planches à découper l’une sur l’autre dans l’évier transforme celui-ci en un plan de travail supplémentaire.
Le Pot Filler est un pur robinet d’eau froide et peut être installé à proximité immédiate de la cuisinière avec un évier supplémentaire. Comme pour l’ensemble de la série, le Tara Ultra Pot Filler se caractérise par des formes clairement définies et une silhouette résolument élancée.
L’Air Switch de Dornbracht est conçu pour une utilisation dans les Water Zones Preparing et Universal (photo).
Les Cutting Boards sont disponibles en deux dimensions, la plus grande taille permettant de poser simplement la planche sur les Water Units (éviers).
Les Cutting Boards en bois sont fabriquées en chêne d'origine européenne.
L’ajout de deux planches à découper l’une sur l’autre dans l’évier transforme celui-ci en un plan de travail supplémentaire.
Les Cutting Boards de Dornbracht sont disponibles dans une version composée de deux planches (avec ou sans rainure).
Toutes les Cutting Boards offrent un plan de travail stable et garantissent ainsi un travail en toute sécurité. Les Cutting Boards composées de deux planches sont superposables.