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Dornbracht Premiere : eUnit Kitchen – La première solution électronique pour plus de confort dans la cuisine

Iserlohn Sur la base de l'étude de produit réalisée en 2011, Dornbracht présente en 2013 la première solution électronique pour la cuisine : eUnit Kitchen. Ce concept entièrement nouveau est une étape supplémentaire sur le chemin menant au leadership technologique de Dornbracht dans le domaine de la cuisine.

Pour analyser les processus de travail dans la cuisine, Dornbracht a réalisé une étude détaillée des zones de travail de cet espace. Cette étude produit a évalué la plus-value apportée par les robinetteries à commande électronique en cuisine et comment celles-ci pouvaient assister les processus de travail standardisés. Les résultats de cette analyse ont été intégrés dans le processus de conception des produits.


Le fruit de ce travail se retrouve maintenant dans la solution électronique exclusive « eUnit Kitchen ». Désormais, les opérations manuelles sont assistées et optimisées sur le plan technique : débit de l'eau, dosage, température, ainsi que l'actionnement de la bonde. 
Les différentes fonctions ont été regroupées et peuvent être actionnées par l'intermédiaire d'un élément de commande unique. Une logique d'application intuitive et simple facilite les processus de travail, libérant ainsi encore plus de temps pour la créativité lors de la préparation, la présentation des plats et l’échange avec les invités.


Le capteur de pied, récemment mis au point, apporte une plus-value indéniable en matière de confort dans les processus de travail au sein de la cuisine. Il remplace la main libre « manquante » et pilote la fonction Marche-Arrêt du débit de l'eau sans le moindre geste. Il constitue ainsi une solution hygiénique et pratique dans les cas où l'on a les mains sales ou pleines. Le capteur de pied est désormais transféré des cuisines professionnelles à l'univers de la cuisine privée où il assure une professionnalisation croissante de l’espace.


À ceci s'ajoute le dosage de l'eau qui permet un débit précis des quantités d'eau. Cette fonction permet de mesurer exactement la quantité d'eau nécessaire pour réaliser les recettes, des plus petites doses en pâtisserie jusqu'aux plus importantes, par exemple pour la cuisson des pâtes.


L'esthétique minimaliste des éléments de commande s'intègre à la perfection dans le design sobre des cuisines d'aujourd'hui et, dans sa version intégrée au bac, la robinetterie se transforme en un module unique avec l'évier. Les éléments de commande affleurent la surface du plan de travail permettant à ce dernier d'accueillir la préparation des mets et le rangement des ustensiles. L'aura lumineuse discrète qui surgit lors de l'actionnement du régleur signale l'activité et confère à l'eUnit une note de douceur et d'harmonie.


Lors de la conception, l'accent a surtout été placé sur la simplicité et le faible encombrement de l'installation : sa silhouette compacte permet à eUnit Kitchen d'être montée dans l'armoire inférieure, fidèle au principe du « Plug-and-Play », sans exiger beaucoup d'espace.

eUnit Kitchen sera disponible à partir de l'automne 2013.

Pour obtenir de plus amples informations concernant Dornbracht et les produits fabriqués par l’entreprise, ainsi que le communiqué de presse sur support numérique, consultez le site Internet ou le service de presse de Dornbracht : Meiré und Meiré, Nora Niemeier / Andrea Ruppert, Lichtstr. 26-28, D-50825 Cologne, Tél. : +49(0)221 57770- 507 / -408, E-Mail : n.niemeier@meireundmeire.de / a.ruppert@meireundmeire.de. Votre contact chez Dornbracht : Bettina Arzt / Nadine Piepenstock/ Karen Heese-Brenner/ Anke Siebold-Laux, Köbbingser Mühle 6, D-58640 Iserlohn, Tél. : +49(0)2371 433-2130 / -2119/ -2118/-143, E-Mail : barzt@dornbracht.de / npiepenstock@dornbracht.de/ kheese-brenner@dornbracht.de/asiebold-laux@dornbracht.de

La première solution électronique pour la cuisine, eUnit Kitchen, offre une grande fonctionnalité et un confort élevé pour un poste de travail professionnel en cuisine. Dans sa version intégré au bac, les éléments de commande se fondent avec l'évier pour ne plus former qu'un seul module et libèrent le plan de travail pour laisser la place aux mets et aux ustensiles. Photos : Thomas Popinger Copyright : Dornbracht
L'eUnit Kitchen réunit le débit, le dosage et la température de l'eau, ainsi que l'actionnement de la bonde. La logique d'application intuitive et simple facilite les processus de travail afin de libérer encore plus de temps pour la créativité lors de la préparation, la présentation des plats et la communication avec les invités. Photos : Thomas Popinger Copyright : Dornbracht
La silhouette minimaliste d'eUnit Kitchen s'intègre harmonieusement au design sobre des cuisines modernes. Le purisme des éléments de commande électroniques offre une liberté totale dans le choix de l’emplacement du point d'eau. Photos : Thomas Popinger Copyright : Dornbracht