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Dornbracht Premiere: eUnit Kitchen – la prima soluzione elettronica per un maggiore comfort in cucina

Iserlohn Dornbracht presenta a Living Kitchen 2013 la prima soluzione elettronica per la cucina, basata su un product study del 2011: eUnit Kitchen. Grazie a questo concetto innovativo Dornbracht prosegue il suo percorso verso la leadership tecnologica nel settore della cucina.

Per analizzare i processi di lavoro in cucina, Dornbracht ha studiato nel dettaglio le aree funzionali in cui questi si sviluppano. Il product study ha esaminato il valore aggiunto fornito dalle rubinetterie elettroniche nelle applicazioni in cucina, per comprendere come trarre beneficio da flussi di lavoro standardizzati. I risultati dello studio sono stati utilizzati internamente per lo sviluppo dell'esclusiva soluzione elettronica eUnit Kitchen.

eUnit Kitchen garantisce tecnologia ed assistenza ai massimi livelli per le operazioni manuali: erogazione, regolazione del flusso e della temperatura dell'acqua, nonché controllo della piletta di scarico.

Le diverse funzioni vengono combinate e possono essere richiamate attraverso un unico elemento di comando. Una applicazione logica, semplice e intuitiva, facilita i processi di lavoro, lasciando più tempo per la creatività nel preparare e presentare i piatti e per intrattenere gli ospiti.

In particolare, il sensore a piede di nuova concezione è un dettaglio di valore che aggiunge ulteriore comfort al lavoro in cucina. Può essere usato per aprire e chiudere l'erogazione di acqua e per compiere operazioni senza intervento manuale, diventando di fatto una "terza mano": quando entrambe le mani sono impegnate o sporche, il sensore offre una soluzione igienica e pratica per soddisfare le esigenze legate all'acqua. Portato dalle cucine professionali alla cucina di casa, il sensore a piede permette una gestione sempre più efficiente dei flussi di lavoro quotidiano.

eUnit consente inoltre di dosare l'acqua, fornendo un'erogazione precisa e misurando esattamente il quantitativo richiesto per la preparazione di una ricetta, dalle dosi ridotte per il forno fino alle quantità più grandi, necessarie ad esempio per l'acqua di cottura della pasta. 

L'estetica minimalista degli elementi di comando si inserisce in modo ottimale nel design essenziale delle cucine moderne, creando una variazione perfettamente integrata nell'unità costituita da rubinetteria e lavello.

Gli elementi di comando sono allineati al banco di lavoro, lasciato libero per la preparazione dei piatti e per appoggiare gli oggetti da cucina, e si illuminano delicatamente quando vengono utilizzati, segnalando l'attività in atto e donando un particolare aspetto delicato a eUnit e un soffuso tocco d'atmosfera all'ambiente.

Nello sviluppo del prodotto si è prestata particolare attenzione ad un'installazione semplice - in un'ottica "plug and play" - e dall'ingombro ridotto. 

eUnit Kitchen sarà disponibile dall'autunno 2013. 

Dornbracht

Aloys F. Dornbracht GmbH & Co. KG con sede principale a Iserlohn è un'azienda a carattere familiare e leader internazionale nella produzione di rubinetteria ed accessori di design d’alta qualità per il bagno e la cucina. Collaboratori altamente qualificati e le più moderne tecnologie di produzione sono garanzia di qualità di fabbricazione ai massimi livelli. Con l’obiettivo di diventare leader nel settore grazie all’innovazione che la contraddistingue, Dornbracht è costantemente attenta al progresso nei settori tecnologici e produttivi.

Dornbracht riceve regolarmente premi internazionali di design e dal 1996 si distingue per il continuo impegno culturale. Dal 2006 edita la pubblicazione “Dornbracht – the SPIRIT of WATER”, in versione distinta per bagno e cucina, che esprime la rilevanza culturale dell’azienda Dornbracht e presenta la gamma di prodotti del marchio Dornbracht. Ibrido tra magazine e catalogo, la pubblicazione documenta il connubio tra ispirazione, dialogo e innovazione su cui si basa il pensiero e il lavoro di Dornbracht.

 

01_eUnit Kitchen La prima soluzione elettronica per la cucina: eUnit Kitchen offre elevata funzionalità e comfort per un posto di lavoro professionale. Nella variante integrata nel lavello, gli elementi di comando si fondono in un'unità, lasciando libero il piano di lavoro per la preparazione dei piatti e per appoggiare gli oggetti da cucina. Foto: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht
02_eUnit Kitchen Erogazione, regolazione del flusso e della temperatura dell'acqua e chiusura della piletta di scarico sono riunite in eUnit Kitchen. La logica di utilizzo, intuitiva e semplice, facilita i processi di lavoro, lasciando più tempo per la creatività nella preparazione dei piatti e per intrattenersi con gli ospiti. Foto: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht
03_eUnit Kitchen L'estetica minimalista di eUnit Kitchen si inserisce alla perfezione nel design essenziale delle cucine moderne. La linearità dei comandi elettronici offre libertà individuale nell'uso dell'acqua in cucina. Foto: Thomas Popinger Copyright: Dornbracht